True Believer

Mayonnaise ohne Ei

Juli 6, 2015

Als ich mich entschieden habe eine vegane Lebensweise anzunehmen – hatte ich gar nicht auf dem Schirm, dass es wohl Gefahr besteht, dass es keine Pommes Rot-Weiß mehr geben wird, weil mir industriell hergestellte Varianten ohne Ei  einfach zu teuer waren/sind und auch geschmacklich und von der Konsistenz irgendwie nicht wie die Mayonnaise waren/sind, die ich bisher kennengelernt habe.
Also hieß es nach einer selbstgemachten besseren Rezeptur zu suchen

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