True Believer

vegane Frikadellen

Juni 9, 2016

Ich habe sie früher geliebt, die Frikadellen. Man konnte sie immer futtern. Ob heiß, ob kalt, mit Senf, ohne Senf, mit Ketchup, mit Salat, mit Kartoffeln und Bohnengemüse und nicht zu vergessen mit einem Burger.
Der Variationsvielfalt waren und sind keine Grenzen gesetzt.

Kann ja wohl nicht so schwer sein, das auch in vegan hinzubekommen.

Und hier folgt nun das Rezept.

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Philadelphia-Torte

Juni 4, 2016

Sommersonnesonnenschein, was darf es da für ein Kuchen sein? Philadelphia-Torte natürlich! Die schmeckt nämlich nicht nur herrlich zitronig, sondern muss auch gar nicht in den Ofen. Und das ist doch ein eindeutiger Vorteil bei sommerlichen Temperaturen.
Neben den Zutaten benötigt ihr nur einen funktionierenden Kühlschrank, eine Springform, eine Teigrolle, ein Rührgerät, große Frischhaltebeutel und ein Stück Backpapier.

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Fruehlingsgefuehle

Mai 26, 2016

Die Sonne scheint und es wird langsam warm draußen. Die Blumen blühen, die Vögel zwitschern und überall auf der Straße sieht man plötzlich frisch verliebte Pärchen, die durch den Park oder die Stadt schlendern. Es ist Frühling. Und mit den ersten Frühlingsgefühlen nistet sich auch so mancher Schmetterling in dem ein oder anderen Bauch ein.
Nach dem kalten Winter blühen unsere Gefühle und Sehnsüchte wieder so richtig auf.

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Gewuerzkuchen

Februar 6, 2016

Psst! Sei ganz leise. Rück ein wenig näher an den Bildschirm. Sieh dich um. Bist du auch allein? Wieso? Heute verrate ich dir ein gut gehütetes Familiengeheimnis.
Seit meiner Kindheit zählt der Gewürzkuchen meiner Oma zu meinen absoluten Highlights der kalten Jahreszeit. Von Generation zu Generation wurde das Rezept weitergereicht und heute werde ich es auch dir verraten.

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Mixtapes

Januar 23, 2016

Der Weihnachtsbesuch bei meinen Eltern hat mir diesmal ein besonders großes Lächeln auf die Lippen gezaubert. Denn in den untiefen meines „Kinderzimmers“ habe ich einen großartigen Fund gemacht. Beim durchstöbern einer Kiste, eigentlich auf der Suche nach meinem alten Monopoly Spiel, habe ich nicht schlecht gestaunt. Plötzlich hielt ich nicht nur irgendwelche alten Kassetten in den Händen, sondern meine heiß geliebten Mixtapes.

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Neues Jahr

Januar 2, 2016

Auf Wiedersehen 2015, herzlich Willkommen 2016. Ein neues Jahr steht in den Startlöchern und mit ihm auch jede Menge Wünsche und Träume. Denn Hand aufs Herz, jeder von uns hat doch so seine mehr oder weniger heimlichen Neujahrsvorsätze und Hoffnungen. Willst du mit dem Rauchen aufzuhören? Oder solltest du endlich mehr Sport treiben? Willst du mehr mit deinen Freunden unternehmen? Ist es vielleicht die langerträumte abendteuerliche Backbacking-Tour, die du endlich in Angriff nehmen willst?

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vegane Vanillekipferl

Dezember 15, 2015

Wie die Zeit vergeht … eben stürmten alle noch ins Freibad und schon steht Weihnachten vor der Tür. Für alle Last-Minute-Zuckerbäcker (zu denen ich mich in diesem Jahr auch wieder zähle), habe ich heute ein überaus köstliches veganes Vanillekipferl Rezept. Ganz einfach und schnell (ein nicht zu unterschätzendes Argument so kurz vor Weihnachten) zaubert ihr mit nur ein paar Zutaten diese köstlichen Plätzchen.

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Confetti Liebe

Oktober 18, 2015

Diese Woche bietet die NDR Mediathek einen kleinen Einblick in den Tinder-Dating-Dschungel. Gleich in den ersten Minuten servierte mir „7 Tage … unter Singles“ einen ordentlichen Fremdschämmoment: der absolute Blind-Date Reinfall. Die Enttäuschung ist greifbar und auch das Gespräch kommt nicht so richtig in die Gänge. Ich leide gleich mit und möchte zeitgleich mindestens 3 Stockwerke tief in den Boden versinken, während ich mir das Schauspiel weiter ansehe. Irgendwie ein wenig unangenehm diese zwei Menschen zu beobachten. Und trotzdem bin ich zu neugierig um gleich auszuschalten.

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Oktober 4, 2015

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Schoki-Nudeln

September 27, 2015

Schoki-Nudeln? Also Nudeln mit Schokolade? Und das soll schmecken? Ganz ehrlich? Keine Ahnung! Das habe ich bis jetzt noch nicht ausprobiert.

Aber was steckt dann hinter dem berühmt berüchtigt angekündigten Schoki-Nudel-Rezept? Ein Geschichte und ja, die hat auch etwas mit Schokolade zu tun.

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